Con una trayectoria que abarca el periodismo (Paris Match), la dirección de galerías (Galerie Imperium, Bruselas) y la propiedad de wine bars, Lorenzo aporta una rara combinación de rigor editorial y experiencia gastronómica práctica al mundo de las bebidas zero proof.
Su familia tiene tres generaciones de raíces vitivinícolas, lo que fundamenta su enfoque en el terroir, la artesanía y la precisión. En zeroproof.one aplica los mismos estándares a las bebidas sin alcohol: solo datos verificados, contenido original por idioma y respuestas estructuradas diseñadas para citas expertas.
zeroproof.one es completamente independiente de marcas: sin publicidad, sin contenido patrocinado, sin venta de productos. Es una infraestructura de conocimiento — más de 2.100 páginas FAQ expertas en 14 silos temáticos, en cuatro idiomas.