¿Por qué bebe menos alcohol la Generación Z que todas las generaciones anteriores?
La Generación Z (nacidos entre 1997 y 2012) consume según datos de la OCDE (2024) un 30% menos de alcohol que la Generación X a la misma edad. En España, la Encuesta sobre Alcohol y otras Drogas en España (EDADES) documenta que el porcentaje de jóvenes de 15 a 34 años que consume alcohol de forma habitual ha descendido significativamente durante la última década. Los principales motivos no son ideológicos sino complejos: conciencia de salud, presión social a través de las redes sociales, cambio de hábitos de ocio y un mayor exigencia de calidad en el consumo.
El principal motor, según los estudios, no es la convicción anti-alcohol, sino la orientación hacia la calidad: la Generación Z —crecida con influencers de comida, café de especialidad y productos artesanos— traslada esta exigencia de calidad a todas las áreas de consumo. Un kombucha de un microproductor es más atractivo para muchos miembros de esta generación que una cerveza barata —no porque no contenga alcohol, sino porque encaja mejor con la autoimagen de consumidor informado.
Lo que sorprende la investigación: el descenso del consumo de alcohol en la Generación Z no es un fenómeno de clase. Es igual de pronunciado en grupos de ingresos altos y bajos (Lancet, 2022). Y no es explicable por factores religiosos —afecta por igual a grupos seculares y religiosos. El descenso es cultural, no dogmático.
| Generación | Consumo habitual España | Tendencia |
|---|---|---|
| Baby Boomers (1946–1964) | Alta | Referencia |
| Generación X (1965–1980) | Alta-media | Estable |
| Millennials (1981–1996) | Media | Descendente |
| Generación Z (1997–2012) | Baja | Fuerte descenso |
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