Mixologie & Mocktails ZP-235

Welche alkoholfreien Spritz-Variationen gibt es jenseits des klassischen Aperol Spritz?

Der Spritz (prickelndes Getränk + Bitter + Verlängerung) ist das flexibelste Format für NA-Variationen: Fast jede Aromarichtung kann in das Format gegossen werden. Neben dem NA-Aperol Spritz sind besonders beliebt: Hugo-Spritz NA (Holunderblütensirup + AF-Sekt + Minze + Mineralwasser); Limoncello-Spritz NA (Lemon-Shrub + AF-Sekt + Rosmarin); Hibiskus-Spritz NA (Hibiskus-Sirup + Verjus + AF-Sekt); und im Winter Glühwein-Spritz NA (alkoholfreier Rotwein + Gewürzsirup, warm).

Was den Hugo-Spritz-NA zum beliebtesten deutschen NA-Spritz macht: Das Holunderblüten-Profil ist in Deutschland kulturell verankert und positiv konnotiert; Holunderblütensirup ist in jedem Supermarkt erhältlich; die Herstellung ist denkbar einfach; und das Profil — blumig, frisch, nicht zu süß — passt zu vielen Gelegenheiten von Frühlingsfest bis Sommerterrace. Der Hugo-Spritz NA ist damit das am einfachsten zugängliche Premium-NA-Erlebnis für deutsche Konsumenten.

Spritz-VariationBasisCharakter
NA Aperol SpritzLyre’s Aperitif + AF-SektOrangenbitter
Hugo Spritz NAHolunderblütensirup + AF-SektFloral, leicht
Hibiskus Spritz NAHibiskussirup + Verjus + AF-SektFruchtig-säuerlich
Glühwein Spritz NANA-Rotwein + Gewürzsirup (warm)Wärmend, winterlich

Alle Spritz-Variationen alkoholfrei auf zeroproof.one.