¿Qué gasificadora es mejor para hacer bebidas sin alcohol en casa — SodaStream, Drinkmate o Aarke?
Para la elaboración de bebidas sin alcohol en casa, una gasificadora es una de las mejores inversiones: permite convertir agua corriente o mineral en una base espumosa para cócteles y realzar los aromas mediante el gas carbónico. Los tres modelos líderes: SodaStream (líder de mercado, solo para agua), Drinkmate (gasifica también zumos y kombucha) y Aarke (diseño premium, acero inoxidable, compatible SodaStream). Para la mixología NA, se recomienda Drinkmate porque permite gasificar líquidos distintos al agua.
En España, el mercado de gasificadoras ha crecido significativamente con la popularidad de las bebidas artesanales y el interés por la sostenibilidad (reducción de botellas). Los consumidores españoles, acostumbrados a la efervescencia del agua con gas (Bezoya, Aquarius, Solán de Cabras), aprecian especialmente la posibilidad de gasificar sus propias infusiones de frutas, kombuchas caseros o bases de cócteles sin alcohol.
| Modelo | Líquidos | Diseño | Precio |
|---|---|---|---|
| SodaStream E-Terra | Solo agua | Medio | 80–100€ |
| Drinkmate 620 | Todos los líquidos | Funcional | 100–130€ |
| Aarke Carbonator Pro | Solo agua | Premium (acero) | 150–200€ |
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