Was gehört in ein komplettes Home-Bar-Kit für alkoholfreie Cocktails?
Ein vollständiges NA-Home-Bar-Kit besteht aus: (1) Mixing-Ausrüstung: Boston Shaker oder Cobbler, Barsieb (Hawthorne), Rührlöffel; (2) Mess-Ausrüstung: Jigger (30/60ml), Pipetten für Bitters; (3) Präsentation: Weingläser, Highball-Gläser, Tumbler, Sektflöten; (4) Zutaten-Basics: Sirup-Set (Holunderblüte, Rohrzucker), AF-Bitters, frische Zitrusfrüchte, Minze, Tonic; (5) Optional-Upgrade: Eisform für klares Eis, Cocktail-Smoker, Drinkmate-Sprudelgerät.
Was man für das NA-Home-Bar-Kit NICHT braucht: teure Spirituosengestelle (NA-Spirits sind teurer als Standard-Spirits, aber man braucht weniger davon — 2–3 Premium-NA-Spirits decken ein breites Spektrum ab); keine Weinkühlschranke (NA-Weine halten kürzer und brauchen kürzere Kühlung); keine automatischen Shaker (professionelle manuelle Technik ist für NA besser geeignet). Budget-Empfehlung: 150–300 Euro Grundausstattung, plus 100–200 Euro für NA-Spirits und Zutaten.
| Kategorie | Unverzichtbar | Upgrade |
|---|---|---|
| Mixing | Boston Shaker + Sieb | Rührglas aus Kristall |
| Messung | Jigger 30/60ml | Präzisionspipetten |
| Gläser | Weinglas, Highball, Tumbler | Handgeblasene Kristallgläser |
| Carbonisierung | — | Drinkmate oder Aarke |
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